•   

    教科版三年级上米饭和淀粉:稻谷的瞻仰教学打

    教科版三年级上米饭和淀粉:稻谷的瞻仰教学打

      第六单元 瑞安市实验小学 一、教学要求 米饭和淀粉 余娟弟 曾定焕 1、通过观察比较稻谷、大米和米饭;观察比较碘酒和淀粉之间的相互作用,学会细致地 观察。 2、pe塑料袋厂家...,在用碘酒检验食物是否含有淀粉时,学习运用预测;在观察淀粉糊加入碘酒后发生的 变化时,尝试探究发生变化的原因。b5E2RGbCAP 3、认识稻谷、糙米和几种大米。知道淀粉遇到碘酒会变蓝,利用这一点可以检验食物中 是否含有淀粉。 4、探讨米饭的来历时,体验“一粥一饭”来之不易,从小懂得爱护粮食。 5、意识到科学家对人类生活作出的杰出贡献。 6、在讨论中,逐渐养成既敢于发表自己的见解,又能认真听取别人意见的习惯。 二、教学评价 为了综合评价学生在本单元中所获得的多方面的进步,建议从以下两个方面进行评价: 1、写一篇小论文描述米饭的来历; 2、每位学生自办一份关于食物的小报。 三、课时安排 本单元共安排四课时,可以根据教学实际适时的进行删减或增加。 标 题 二 级 标 题 主 要 活 动 内 容 课时安排 米饭的 稻谷的观察 观察 说出稻谷的特征 比较糙米和食用大米 加工糙米 1 说说米饭的来历 比较不同品种的米 大米的观察 观察一小袋粳米 讨论粳米的分类方法 观察米粒和米饭 米饭的观察 观察研究米饭的味道 观察淀粉糊与碘酒作用的现象 淀粉的 踪迹 寻找淀粉的踪 迹 淀粉消失了 碘酒与淀粉、滑石粉混合物的实验 猜测与验证一种食物中是否含有淀粉 做相关实验 1 1 1 1、稻谷的观察 一、教学目标: 1.情感态度价值观:逐渐养成既敢于发表自己的见解,又能认真听取别人意见的习惯;探 讨米饭的来历时,体验粮食来之不易,从小要珍惜粮食。 p1EanqFDPw 2.科学探究:学生会用摸、看、捏、剥等多种观察方法研究稻谷、糙米的特点。 3.科学知识:了解稻谷去皮后糙米的结构以及糙米怎样变成精米的过程。 二、教学重点:观察稻谷的科学方法。 教学难点:在观察的过程中,认识稻谷的胚芽。 三、教学准备: 1、每组:一个密封袋子(玉米、大豆、稻谷、瓜子、松子各若干粒) ;和稻谷同品种的大 米各几粒;放大镜每生一个;记录表一张。DXDiTa9E3d 2、教师:生用材料一份;课件。 四、教学过程: (一)激趣导入 1.师:你们桌上都有个袋子,想知道袋子里有什么吗? 2.师:你们准备通过什么方法知道? 讨论、尝试 3.师:谁来告诉大家你们的袋子里有什么? 找出稻谷 4.师:好,这节课我们就来观察稻谷。[板书:稻谷的观察] (二)探讨研究 探究一:稻谷的观察 1、提问题: 可以用哪些方法来研究稻谷呢?学生说研究方法,表扬提“剥”方法的同学。 2、找答案: ⑴你们尽可能地想办法,观察稻谷的特点。 ⑵自由观察,交流、讨论和记录。[表格一] 我们的研究:稻谷的观察 第 稻谷的颜色: 稻谷的形状(用自己擅长的方式来表达) : 稻谷的构造: 我们还发现: 3、共分享: 学生汇报观察发现。 师要生给糙米取名。 探究二:比较糙米和精米 1、糙米就是我们平时吃的大米吗? 2、老师把我们家吃的大米给带来了,那你们比较一下吧。学生观察填表 [表格二] 小组 月 日 我们的研究:糙米和精米 第 糙 米 精 米 小组 月 日 3、学生汇报:认识胚芽。[课件展示:胚芽的结构] 4、师:你们有没有办法让糙米变得和老师带来的米一样?怎么做?学生想办法、尝试。 5、师:我们把去掉胚芽和表皮的糙米叫精米。 探究三:米饭的来历 米饭、稻谷到底是怎么来的呢? 学生自由发言[课件展示:稻子的一生]。RTCrpUDGiT (三)总结延伸: 背诵《锄禾》 向家长继续了解有关种田及稻谷的知识 板书设计: 稻谷的观察 去壳 稻谷 糙米 去表皮和胚芽 精米 教科版三年级上《米饭和淀粉:稻谷的观察》教学设计文档_语文_小学教育_教育专区。教科版三年级上《米饭和淀粉:稻谷的观察》教学设计文档

    上一篇:

    下一篇:

    稻谷加工
    2019-10-07 11:05
    阅读数 2881
    评论数 1
I'm loading
 家电维修|北京赛车pk10